التهام الطعام بسرعة عند الإفطار.. عادة رمضانية قد تضر بالجسم

مع أذان المغرب، يندفع كثير من الصائمين إلى تناول الطعام بشهية كبيرة بعد يوم طويل من الصيام. غير أن عادة شائعة ترافق لحظة الإفطار قد تضر بالصحة، وهي الأكل بسرعة كبيرة.

فالمعدة، بعد ساعات من الامتناع عن الطعام، تكون في حالة هدوء نسبي، وعند إدخال الطعام بسرعة وبكميات كبيرة دفعة واحدة قد يشعر الصائم بثقل في المعدة أو بحرقة، كما قد تظهر أعراض مثل الانتفاخ أو عسر الهضم.

كما أن تناول الطعام بسرعة يجعل الدماغ يتأخر في إرسال إشارات الشبع، إذ يحتاج عادة ما بين 15 و20 دقيقة ليشعر الإنسان بالاكتفاء. ولهذا يميل كثير من الأشخاص إلى تناول كميات أكبر من حاجتهم قبل أن يدرك الجسم أنه شبع، وهو ما قد يساهم مع مرور الوقت في زيادة الوزن إضافة إلى مشاكل الهضم.

وينصح المختصون باتباع خطوات بسيطة لتفادي هذه الأعراض، مثل البدء بالتمر والماء لتهيئة المعدة تدريجيا، ثم التمهل قبل تناول الوجبة الرئيسية، مع الحرص على مضغ الطعام جيدا وتناول الطعام ببطء وأخذ فترات قصيرة بين الأطباق.

بهذه الطريقة تتمكن المعدة من هضم الطعام بشكل أفضل، ويصبح الإفطار أكثر راحة للجسم وأقل إزعاجا للجهاز الهضمي.

فالقاعدة الأساسية تبقى أن الإفطار ليس سباقا لإنهاء الطعام، بل لحظة لاستعادة الطاقة بشكل متوازن، حيث يساعد التمهل في الأكل والمضغ الجيد على حماية المعدة وجعل الصيام أكثر صحة وراحة.