الكولاجين… سرّ صحة الجلد والمفاصل وما يجب معرفته عنه

يعدّ الكولاجين من أهم البروتينات في جسم الإنسان، إذ يشكّل نحو 30 في المئة من إجمالي بروتينات الجسم، ويلعب دورا أساسيا في الحفاظ على صحة الجلد، والمفاصل، والعظام، والعضلات، والأوتار، وحتى الأوعية الدموية.

ما هو الكولاجين؟

الكولاجين هو بروتين بنيوي يمنح الأنسجة القوة والمرونة، ويُنتَج طبيعيا في الجسم انطلاقا من أحماض أمينية، بمساعدة عناصر غذائية مثل فيتامين C، والزنك، والنحاس. ومع التقدم في السن، يبدأ إنتاج الكولاجين في التراجع تدريجيا.

ماذا يحدث عند نقص الكولاجين؟

انخفاض مستويات الكولاجين يرتبط بعدة تغيّرات صحية، من أبرزها:

• ظهور التجاعيد وترهل الجلد

• آلام المفاصل وتيبّسها

• هشاشة العظام

• ضعف الشعر وتقصف الأظافر

• بطء التئام الجروح

ويبدأ هذا النقص غالبا بعد سن الخامسة والعشرين، ويتسارع بفعل عوامل مثل التدخين، التعرّض المفرط للشمس، التغذية غير المتوازنة، والتوتر المزمن.

مصادر الكولاجين الطبيعية

يمكن دعم إنتاج الكولاجين عبر التغذية السليمة، خاصة من خلال:

• مرق العظام

• الأسماك

• البيض

• اللحوم

• الفواكه الغنية بفيتامين C مثل البرتقال والكيوي

• الخضروات الورقية

• المكسرات والبقوليات

كما أن هذه الأطعمة لا توفر الكولاجين فقط، بل تزود الجسم بالعناصر الضرورية لتصنيعه.

مكملات الكولاجين: هل هي مفيدة؟

انتشرت مكملات الكولاجين بشكل واسع، خصوصا لأغراض تحسين البشرة وصحة المفاصل. وتشير بعض الدراسات إلى أن تناولها قد يساهم في:

• تحسين مرونة الجلد

• تقليل آلام المفاصل

• دعم صحة الشعر والأظافر

غير أن فعاليتها تختلف من شخص لآخر، ولا تُغني عن نظام غذائي صحي، كما يُنصح باستشارة مختص صحي قبل استعمالها، خاصة لدى الحوامل أو المصابين بأمراض مزمنة.

كيف نحافظ على الكولاجين؟

للحفاظ على مستويات جيدة من الكولاجين، يُنصح بـ:

• اتباع نظام غذائي متوازن

• شرب كمية كافية من الماء

• تجنّب التدخين

• حماية الجلد من أشعة الشمس

• ممارسة نشاط بدني منتظم

• الحصول على نوم كافٍ

الكولاجين عنصر أساسي لصحة الجسم ومظهره، والاهتمام به لا يقتصر على الجمال فقط، بل يشمل المفاصل والعظام والصحة العامة. ويظل أسلوب الحياة الصحي هو المفتاح الحقيقي للحفاظ على مستوياته بشكل طبيعي وآمن.