الأطعمة فائقة المعالجة قد تهدد خصوبة النساء

في تحذير جديد بشأن الأنظمة الغذائية الحديثة، كشفت دراسة حديثة عن علاقة مقلقة بين استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة وانخفاض فرص الحمل لدى النساء.

وبحسب تقرير نشره موقع Medical Xpress نقلًا عن دراسة لجامعة ماكماستر، فإن النساء اللواتي يستهلكن كميات أقل من هذه الأطعمة يتمتعن بفرص أعلى للإنجاب، حتى بعد مراعاة عوامل مثل العمر والوزن ونمط الحياة.

واعتمدت الدراسة على بيانات أكثر من 2500 امرأة في الولايات المتحدة، وأظهرت أن النساء اللاتي يعانين من العقم كنّ يستهلكن نسبة أعلى من الأطعمة فائقة المعالجة، وصلت إلى نحو 31% من نظامهن الغذائي اليومي.

وفي المقابل، كان التزامهن أقل بما يُعرف ب“النظام الغذائي المتوسطي”، الغني بالخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والدهون الصحية.

وتشير النتائج إلى أن تأثير هذه الأطعمة لا يقتصر على السعرات أو زيادة الوزن، بل قد يمتد إلى آليات بيولوجية أكثر تعقيدًا.

ويرجّح الباحثون أن أحد الأسباب المحتملة هو التعرض لمواد كيميائية موجودة في هذه الأطعمة أو تغليفها، مثل الفثالات أو BPA أو الأكريلاميد، وهي مواد قد تؤثر على الهرمونات، ما ينعكس سلبًا على الصحة الإنجابية.

وأظهرت الدراسة أن ارتفاع استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة ارتبط بانخفاض فرص الخصوبة بنسبة تصل إلى 60% في بعض التحليلات، وهي نسبة لافتة على مستوى السكان.

ومع ذلك، يؤكد الباحثون أن الدراسة ترصد علاقة ارتباط وليس سببًا مباشرًا، ما يعني أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتأكيد النتائج.

وتسلط النتائج الضوء على أن نوعية الطعام وليس فقط كميته، قد تلعب دورًا مهمًا في الخصوبة. وبينما لا توجد إجابات نهائية بعد، فإن تقليل الأطعمة فائقة المعالجة والاعتماد على الغذاء الطبيعي قد يكون خطوة بسيطة نحو تحسين الصحة الإنجابية.