دراسة: صفار البيض قد يساعد في إبطاء شيخوخة الدماغ
كشفَت دراسة علمية حديثة أن تناول الأطعمة الغنية بمادة الكولين، وعلى رأسها صفار البيض، قد يساعد في إبطاء شيخوخة الدماغ ودعم صحته على المدى الطويل، في وقت لا يحصل فيه معظم الأميركيين على الكمية الموصى بها من هذا العنصر الغذائي المهم.
وبحسب…