أي الزيوت أفضل للطهي ؟

أنواع متعددة من زيوت الطهي تنتشر على الرفوف في محلات التسوق، كل منها يدعي أنه الأمثل والأكثر جودة والأفضل صحة وطعماً أيضاً. فقد حيّر السؤال حول أي زيت أفضل للطهي الطهاة وربات البيوت لسنوات، وتبدو الخيارات لا حصر لها من زيت الزيتون، وزيت…

فاكهة الكيوي “تحسن المزاج”

كتشف بحث جديد من نيوزيلاندا فائدة مذهلة في تناول فاكهة الكيوي، حيث إنها تحتوي على مكونات مرتبطة بعوامل تنعكس في وقت قياسي على الصحة العقلية والجسدية. وفي الدراسة التي نشرت في المجلة البريطانية للتغذية، وجد الباحثون من جامعة أوتاغو، أن…

تسجيل نحو 4500 حالة إصابة بحمى الضنك في ظرف ثلاثة أسابيع بالباراغواي

سجلت الباراغواي ما يقرب من 900 حالة إصابة جديدة بحمى الضنك خلال الأسبوع الماضي، مما يرفع العدد الاجمالي إلى 4483 حالة إصابة بهذا المرض في الفترة الممتدة من فاتح يناير الجاري إلى 20 منه، وذلك وفقا لتقرير صادر عن وزارة الصحة الباراغويانية.…

هل التمارين الصباحية مفيدة لخسارة الوزن؟

كشفت دراسة جديدة أن الوقت الذي يختاره الشخص لممارسة التمارين الرياضية قد يكون له تأثير على فقدان الوزن. وظل النقاش حول أفضل وقت في اليوم لممارسة التمارين الرياضية محط جدال منذ سنوات، حيث كانت الأبحاث والدراسات متضاربة. هل التمارين…

دراسة تكشف تأثيرا خطيرا لملح الطعام على صحة الكلى

كشفت دراسة طبية حديثة تأثير ملح الطعام الزائد في وجبات الطعام على صحة الكلى. وقال الدكتور لو تشي من مركز أبحاث السمنة بجامعة تولين، في مدينة نيو أورليانز الأميركية، والذي قاد فريق الباحثين في الدراسة التي نشرت نتائجها في مجلة "جاما"…

الصيام المتقطع ومرض الزهايمر.. دراسة تكشف “فائدة مذهلة”

كشفت دراسة جديدة، أجرتها كلية سان دييغو للطب بجامعة كاليفورنيا بالولايات المتحدة، العلاقة بين الصيام المتقطع وتقليل مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر. ويؤثر الزهايمر على ملايين الأشخاص حول العالم، وغالبا ما يكون مصحوبا باضطرابات في إيقاع…

دراسة.. الالتهابات الفيروسية تزيد من خطر الإصابة بأمراض التنكس العصبي

توصلت دراسة جديدة، أجريت على حوالي 500 ألف سجل طبي، إلى أن الالتهابات الفيروسية الشديدة، مثل التهاب الدماغ والالتهاب الرئوي، تزيد من خطر الإصابة بأمراض التنكس العصبي، مثل باركنسون والزهايمر. وحسب ما ذكر موقع "ساينس أليرت"، فإن الباحثين…

باحثون يكشفون سبل منع سرطان القولون وعلامة الإنذار المبكر

قال باحثون في الجامعة الوطنية الأسترالية إنه يمكن تنشيط إحدى البروتينات المهمة لمنع لسرطان القولون، حسب ما ذكرت صحيفة "نيويورك بوست" الأميركية. وذكر الباحث أبهيمانو باندي عن البروتين "Ku70": "في حالته النشطة، يعمل هذا البروتين كنظام…

تبرعات ذوي فصائل الدم النادرة ضرورية لتلبيه الاحتياجات المتنوعة

يشكل البحث عن متبرعين بالدم من فصائل "نادرة" لم يسمع كثر بها، على غرار "بومباي" (Bombay) و"فيل سالب" (Vel- negative)، ضرورة ماسة لتلبية الاحتياجات المتنوعة التي تتجاوز الفصائل المألوفة "إيه" و"بي" و"أو". فالدم يبدو متشابها في الظاهر،…

الهليون ينشط حركة ‫الأمعاء

قال مركز “الصحة” الألماني إن ‫الهليون يتمتع بفوائد صحية جمّة، حيث يعد بمثابة مفتاح الرشاقة، كما ‫أنه غني بالفيتامينات والمعادن ومركبات النبات الثانوية، التي تمتاز ‫بتأثيرات إيجابية على الصحة. ومركبات النبات الثانوية هي المسؤولة عن الصبغة…