باحثون: نوعية الغذاء تتفوق على الحميات التقليدية في الوقاية من أمراض القلب
أعادت دراسة علمية حديثة النظر في بعض المفاهيم الشائعة المرتبطة بالتغذية وصحة القلب، بعدما خلصت إلى أن العامل الأكثر تأثيراً في الوقاية من أمراض القلب لا يتمثل في تقليل الدهون أو الكربوهيدرات بحد ذاته، بل في نوعية الأغذية التي يتضمنها النظام…